Selskabsmenuer og catering fra The Buddha Bowl Project - Vi gør det nemt, sundt og lækkert for dig og dine gæster

Vi har sammensat nogle rigtig lækre og varierede menuer så du kan gøre maden til enhver fest, sammenkomst, event - eller hvad du påtænker at afholde - sund, nærende, nem og lækker.

Bestil din menu - til minimum 15 personer - og lad os aftale om vi leverer den hos dig - eller du afhenter hos os.

Ring +45 77 301 301 eller kontakt os på mail bowler@thebuddhabowlproject.dk

MENU 1 - pr. kuvert kr. 224,-



Go chicken

Alm. kylling i tern el. Chipotle kylling i tern (let krydret), bulgur, edamamebønner, gulerod, broccoli, syltede rødløg, avocado, toppet med sesam og forårsløg. Chilimayo, gomadressing.

Go vegan
Beyond meat, ris vendt med chimichurri, gulerod, sukkerærter, grov salsa, avocado toppet med sesam og forårsløg. Chimichurri, Teryiaki.

Go mexi
Pulled beef, tomatsauce, limabønner, ris, peberfrugter med fajitakrydderi. Grov salsa, avocadocreme.

Kuvertbrød og smør.

MENU 2 - pr. kuvert kr. 234,-

Go chili
Braiseret skært oksekød, krydret tomatsauce, limabønner, frisk chili og persille. Lime, hytteost, røgede mandler.

Go daal
Røde og grønne linser, graham masala, koriander, kylling, ris, peberfrugt. Syltede rødløg, røgede mandler.

Go vegan
Marineret tofu(krydret), ris vendt med chimichurri, gulerod, sukkerærter, grov salsa, avocado toppet med sesam og forårsløg. Chimichurri, Teryiaki.

Kuvertbrød og smør.

EMPANADA MENU - pr. kuvert kr. 249,-

4 stk empanada pr. person
Vælg mellem okse/ost, feta/spinat, æg/ost, kylling, veggie eller skinke/ost. Chimichurri, chilimayo og grov salsa.

Bowl med, blomkålsris, syltede rødløg, sukkerærter, gulerod, ananas, toppet med forårsløg og granatæblekerner. Gomadressing.

Bowl med bulgur, grillet peber, tangsalat, rød spidskål, broccoli, toppet med cashew og forårsløg. Teriyaki.

Dadelkugler
Lemon og sesam, peanut og chokolade, kokos og vanilje.

DEN ALLERGIVENLIGE - pr. kuvert kr. 269,-

Denne menu er gluten- og laktosefri 

Go daal
Røde og grønne linser, graham masala, koriander, ris, peberfrugt, kylling. Syltede rødløg, røgede mandler.

Go chili
Braiseret skært oksekød, krydret tomatsauce, limabønner, frisk chili og persille. Lime, røgede mandler.

Bowl med blomkålsris, gulerod, sukkerærter, spidskål, avocado, toppet med sesam og granatæblekerner. Buddhahouse dressing.

Brød (glutenfrit) og plantebaseret smør.

Chia pannacotta på mandelmælk, citron, granola, mørk chokolade, bær.

DEN VEGANSKE - pr. kuvert kr. 299,-

No chicken tenders fra beyond meat med avocadocreme.

Go daal
Røde og grønne linser, graham masala, koriander, ris, peberfrugt. Syltede rødløg, røgede mandler.

Go mexi
Tofu, tomatsauce, limabønner, ris, peberfrugter med fajitakrydderi. Grov salsa, avocadocreme.

Bowl med quinoa, broccoli, rød spidskål, ananas, sukkerærter, toppet med sesam og granatæblekerner. Buddha house dressing.

Kuvertbrød og plantebaseret smør.

Chia pannacotta på mandelmælk, citron, granola, mørk chokolade, bær.

BUDDHA DELUXE - pr. kuvert kr. 309,-

Koldrøget laksetatar
Rødbede, avocado, sprød rug, røget creme, brøndkarse.

Soyamarineret kylling
Med cremet bygotto, edamamebønner, syltet rødløg, spirulina, cashew og sesam.

Bowl med blomkålsris, sukkerærter, gulerod, spidskål, ananas, toppet med sesam og granatæblekerner. Avocadocreme.

Brød og smør

Lemon cheese cake - digestive kiks, saltet karamel, citron, mørk chokolade.

Økologisk og lækkert - den sundeste catering Vejle

Hos The Buddha Bowl Project får du det hele samlet, hvis du går op i bæredygtighed og sundhed. Hele vores koncept bygger på sundhed og miljøvenlighed. Lige fra de friske råvarer til emballagen og møblerne i restauranten.

Bestiller du selskabsmenuer herfra til din fest eller sammenkomst er du sikret bæredygtighed hele vejen igennem. Samtidigt er vores kost sammensat af eksperter med stor viden indenfor ernæring og smag. Vi er det oplagte valg til den kræsne og klimaopmærksomme kunde.

Vi sammensætter din selskabsmenu ud fra dine ønsker

Vores menu består af forskellige lækre sprøde salater, sushi, spændende sandwiches og wraps og bløde økologiske smoothies og juice.

Vi tilbyder også varme bowls som er yderst smagfulde lækre gryderetter med forskelligt indhold. Vælg mellem flere forskellige slags kød og grøntsager.

Du får selskabsmenuer der er en oplevelse for både øjnene og smagsløgene.

Til børnene har vi en lækker børnemenu og børnevenlige bowls sammensat til de kræsne små. Børn elsker vores sunde mad. Det er klart at foretrække fremfor andre usunde alternativer. Ofte er børnemenuer kedelige. Fordi børn kan være kræsne. Men vi er lykkedes med at lave en menu, der taler til den mest kritiske gruppe kunder, nemlig de små. De fortjener også en spændende smagsoplevelse.

Spændende catering mad til dig der går op i sundhed

Vores råvarer er 60 % økologiske og drikkevarerne er 100 % økologiske. Det er din garanti for en sund catering. Bæredygtighed, økologi og sundhed er en livsstil. En livsstil som vi bærer med os hele vejen igennem dette koncept. Det afspejler sig selvfølgelig også i alt der har med vores selskabsmad at gøre.

Vores menuer er sammensat med hjælp fra eksperter indenfor sundhed og ernæring. Dermed kan vi love dig at hver enkelt bid af vores catering mad er fyldt med gode næringsstoffer og vitaminer. Skabt til at give energi, opbygge og vedligeholde kroppen, samt giv eet psykisk velvære. Det hele hænger sammen. Det er vi meget opmærksomme på og derfor er der omtanke i hver eneste bid du og dine gæster tager af vores lækre selskabsmenuer.

Bæredygtig selskabsmad - et bevidst valg hele vejen igennem

Som førnævnt er bæredygtighed en vigtig værdi for os. Dermed er det selvsagt ikke nok kun at tænke på råvarerne. Vi har også tænkt på emballagen og transporten af både råvarer og selskabsmenuer. Du og dine gæster kan altså med god samvittighed sætte tænderne i en sund catering fra The Buddha Bowl Project. Du behøver ikke tænke på bæredygtigheden. Det har vi gjort.

Bestil catering fra The Buddha Bowl Project

Vi er måske ikke det klassiske valg, når der søges efter catering Vejle. Men vi er klart det mest spændende. Vi er ihvertfald en af de få der f.eks. tilbyder Poke Bowl catering. Poke Bowl er en en salat med rå fisketern. En sushi salat. Meget lækkert og svært at overgå i sundhed. Men gå på opdagelse i menukortet og vælg det der taler til dig og din nysgerrighed.

Overrask dine gæster med vores spændende og lækre selskabsmenuer. Alle skabt med ekspertise, viden, omtanke og nysgerrighed.