Selskabsmenuer og catering fra The Buddha Bowl Project - Vi gør det nemt, sundt og lækkert for dig og dine gæster

Vi har sammensat nogle rigtig lækre og varierede menuer så du kan gøre maden til enhver fest, sammenkomst, event - eller hvad du påtænker at afholde - sund, nærende, nem og lækker.

Bestil din menu og lad os aftale om vi leverer den hos dig - eller du afhenter hos os.

Ring +45 77 301 301 eller kontakt os på mail bowler@thebuddhabowlproject.dk

MENU 1 - pr. kuvert kr. 179,-



Go chicken

Alm. kylling i tern el. Chipotle kylling i tern (let krydret), bulgur, edamamebønner, gulerod, broccoli, syltede rødløg, avocado, toppet med sesam og forårsløg. Chilimayo, gomadressing.

Go vegan
Beyond meat, ris vendt med chimichurri, gulerod, sukkerærter, grov salsa, avocado toppet med sesam og forårsløg. Chimichurri, Teryiaki.

Go mexi
Pulled beef, tomatsauce, limabønner, ris, peberfrugter med fajitakrydderi. Grov salsa, avocadocreme.

Kuvertbrød og smør.

MENU 2 - pr. kuvert kr. 189,-

Go chili
Braiseret skært oksekød, krydret tomatsauce, limabønner, frisk chili og persille. Lime, hytteost, røgede mandler.

Go daal
Røde og grønne linser, graham masala, koriander, kylling, ris, peberfrugt. Syltede rødløg, røgede mandler.

Go vegan
Marineret tofu(krydret), ris vendt med chimichurri, gulerod, sukkerærter, grov salsa, avocado toppet med sesam og forårsløg. Chimichurri, Teryiaki.

Kuvertbrød og smør.

EMPANADA MENU - pr. kuvert kr. 199,-

4 stk empanada pr. person
Kylling, feta/spinat, skinke/ost og okse/chili. Chimichurri, chilimayo og grov salsa.

Bowl med, blomkålsris, syltede rødløg, sukkerærter, gulerod, ananas, toppet med forårsløg og granatæblekerner. Gomadressing.

Bowl med bulgur, grillet peber, tangsalat, rød spidskål, broccoli, toppet med cashew og forårsløg. Teriyaki.

Dadelkugler
Lemon og sesam, peanut og chokolade, kokos og vanilje.

DEN ALLERGIVENLIGE - pr. kuvert kr. 219,-

Denne menu er gluten- og laktosefri 

Go daal
Røde og grønne linser, graham masala, koriander, ris, peberfrugt, kylling. Syltede rødløg, røgede mandler.

Go chili
Braiseret skært oksekød, krydret tomatsauce, limabønner, frisk chili og persille. Lime, røgede mandler.

Bowl med blomkålsris, gulerod, sukkerærter, spidskål, avocado, toppet med sesam og granatæblekerner. Buddhahouse dressing.

Brød (glutenfrit) og plantebaseret smør.

Chia pannacotta på mandelmælk, citron, granola, mørk chokolade, bær.

DEN VEGANSKE - pr. kuvert kr. 249,-

No chicken tenders fra beyond meat med avocadocreme.

Go daal
Røde og grønne linser, graham masala, koriander, ris, peberfrugt. Syltede rødløg, røgede mandler.

Go mexi
Tofu, tomatsauce, limabønner, ris, peberfrugter med fajitakrydderi. Grov salsa, avocadocreme.

Bowl med quinoa, broccoli, rød spidskål, ananas, sukkerærter, toppet med sesam og granatæblekerner. Buddha house dressing.

Kuvertbrød og plantebaseret smør.

Chia pannacotta på mandelmælk, citron, granola, mørk chokolade, bær.

BUDDHA DELUXE - pr. kuvert kr. 249,-

Koldrøget laksetatar
Rødbede, avocado, sprød rug, røget creme, brøndkarse.

Soyamarineret kylling
Med cremet bygotto, edamamebønner, syltet rødløg, spirulina, cashew og sesam.

Bowl med blomkålsris, sukkerærter, gulerod, spidskål, ananas, toppet med sesam og granatæblekerner. Avocadocreme.

Brød og smør

Lemon cheese cake - digestive kiks, saltet karamel, citron, mørk chokolade.